Indian Tonic Water

Indian Tonic Water

Indian Tonic nebo též Indian Tonic Water je typ toniku, který má výraznější a komplexnější chuť než běžný tonik. Tento nápoj vznikl původně v koloniální Indii během britské nadvlády, kdy britští vojáci a osadníci pili chinin smíchaný s vodou jako prevenci proti malárii. Aby zmírnili hořkou chuť chininu, začali do směsi přidávat cukr, citrusy a další přísady, což vedlo ke vzniku nápoje známého jako Indian Tonic.

Dnešní Indian Tonic Water má často intenzivnější chuť, kterou tvoří nejen chinin, ale také přídavné esence – citrusy, bylinky nebo koření. Tento tonik se běžně používá v koktejlech, především v kombinaci s ginem (Gin & Tonic), ale může být také konzumován samotný jako osvěžující nápoj.

Indian Tonic je ceněný pro svou vyváženou kombinaci hořkosti a svěžesti, která dodává drinkům hloubku a charakter.