Sudová síla

Co je sudová síla?

Sudová síla označuje koncentraci alkoholu zrajícího v sudu bez jakéhokoli ředění vodou. Tento termín se používá u whisky, rumů a dalších destilátů, které se plní do lahví přímo ze sudu. Mívají tak vyšší obsah alkoholu než běžné lahvování, které se ředí vodou na určitou procentuální sílu, obvykle okolo 40–46 %. U sudové síly se alkohol může pohybovat mezi 50–70 % v závislosti na klimatických podmínkách a délce zrání v sudu.